По горячим следам

Такой жары, как прошлым летом, во многих регионах страны не было никогда. По крайней мере, так утверждают опальные нынче метеорологи. Каждый новый июльский день приносил температурные рекорды. А когда в этой сауне испортилась вентиляция и половину России накрыло едким дымом пожарищ, стало совсем уж не по себе.

Разумеется, все эти катаклизмы не обошли стороной и бизнес. По оценкам специалистов компании HeadHunter, 84% россиян летом 2010-го намного хуже выполняли свои должностные обязанности. Производительность труда даже в кондиционируемых офисах упала, по разным оценкам, на 15–25%. Что, разумеется, привело и к снижению доходов работодателей.

Опрошенные «Бизнес-журналом» предприниматели и менеджеры российских компаний признаются, что до сих пор вспоминают прошедшее лето с содроганием.

Сотрудники чаще брали больничные, под любыми благовидными предлогами прогуливали работу, всюду опаздывали (ссылаясь на полнейшую невозможность уснуть в раскаленной квартире). Снизились и все прочие параметры — усидчивость, внимательность, точность. «У меня половина сотрудников потребовала предоставить им срочный отпуск, — рассказывает один из столичных предпринимателей. — Причем люди были согласны даже на отгулы за свой счет, лишь бы покинуть город. Но не мог же я отпустить всех! Из-за этого один очень ценный специалист даже уволился, буквально хлопнув дверью. Все были нервные…»

Что уж говорить о производственных предприятиях, где основные бизнес-процессы сосредоточены не в конторах, а в цехах! По оценкам специалистов экономического факультета МГУ, общие потери промышленного производства составляли до 20% от запланированных объемов, а производительность труда упала в этом сегменте почти на 50%.

Похоже, самое время подвести итоги и сделать выводы. Ведь, как ни крути, корень всех проблем — не в погоде, а скорее в способности (точнее, неспособности) российских компаний противостоять негативным проявлениям окружающей среды. В этом смысле что «русская баня», что финансовый кризис — все едино.

Дали жару

Кто-то теряет, кто-то находит. Так бывает всегда. Даже если столбик термометра намертво прописывается у сорокаградусной отметки. Разве что теряли, как правило, мешками, а вот находили — пригоршнями.

Можно было превратить торговые центры в оазисы свежего воздуха и прохлады, привлекая тем самым шеренги разгоряченных покупателей? Вполне. Если бы вентиляционное оборудование в большинстве «дворцов потребления» не оказалось столь слабосильным (разумеется, из соображений экономии), а девелоперы не скупились бы на установку эффективных систем очистки воздуха. А так — что на улице, что в торговых центрах: дымом воняло одинаково. Да и обеспечить посетителей прохладой сумели далеко не все объекты. Даже вполне современные с виду. Так, в самый «разгар» отказала система кондиционирования в ТРЦ «МЕГА Дыбенко». И случаев таких было немало, к большому неудовольствию арендаторов — как ритейлеров, так и представителей ресторанного бизнеса.

«Мы столкнулись с тем, что вентиляционные системы некоторых торговых центров или зданий, где расположены наши рестораны, не справляются с аномально высокой температурой, — подтверждает представитель Rosinter Restaurants LLC Валерия Силина. — Приходилось срочно решать технические вопросы, инвестировать в установку дополнительных систем кондиционирования». В общем, потери, расходы и дополнительные проблемы.

Был ли шанс сохранить производительность труда и эффективность конторских сотрудников? Вполне. Но во многих офисах попросту не были установлены кондиционеры. Тут-то и сказалась разница между дорогими конторскими апартаментами и «бюджетными» офисами.

В бизнес-центрах невысокого класса сотрудники спасались дефицитными вентиляторами (если удавалось достать ставший столь редким товар), и лишь в роскошных офисах категории А было свежо и прохладно. «Люди стремились в такие офисы, ведь оказалось, что у многих дома нет кондиционеров», — говорит директор департамента коммерческой недвижимости Capital Group Петр Исаев.

В жаркой и липкой летней дымке безропотные менеджеры вспомнили вдруг о своих правах. Оказалось, что в стране приняты санитарные нормы и правила, согласно которым в случае резких перепадов температур на рабочем месте работодатель обязан изменить условия труда. Так, при температуре 29 градусов время пребывания работника на рабочем месте не должно превышать 3–6 часов (в зависимости от категории и сложности выполняемых работ). Если градусники показывают 30, рабочий день полагается сократить до 5 часов, при температуре 32 градуса — до двух, а при 32,5 — так и вовсе до одного часа.

Разумеется, сложившаяся практика взаимоотношений между работодателями и наемными сотрудниками в России далека от идиллии, описанной в Трудовом кодексе и всякого рода СНиПах. И все же работодатели этим летом чаще, чем обычно, шли навстречу работникам. Так, в United Realty Group многих брокеров, занимающихся продажей и сдачей в аренду коммерческой недвижимости, перевели (при полном согласии со стороны самих брокеров) на ночной режим работы. В компании признают, что такое решение помогло пересидеть самые жаркие дни с незначительными потерями для бизнеса.

Тем временем в кадровых агентствах был зафиксирован резкий рост числа соискателей, готовых сменить работу по «температурным» соображениям: особенным «спросом» пользовались компании, способные обеспечить правильный микроклимат — в прямом смысле слова.

Собственники и управляющие российских компаний жалеют денег на системы кондиционирования воздуха? Дело не в жадности, уверен заместитель генерального директора управляющей компании KR Properties Леонид Капров. Просто во многих случаях установка действительно эффективной климатической системы взамен «обычной» (не справившейся с аномальной жарой) была невозможна по техническим причинам. Да и пиковый спрос не позволял осуществить монтаж быстро.

В компаниях, занятых продажами и установкой климатического оборудования, подтверждают: в пиковый сезон ждать поставки клиентам приходилось около месяца. Да и цены кусались — даже на обычные кондиционеры.

Как бы то ни было, связь между лояльностью персонала и наличием в офисах эффективных систем управления климатом оказалась для многих работодателей новостью. Что же, важный урок. Особенно в нынешних условиях, когда многие специалисты в сфере рекрутинга предрекают скорое возвращение «рынка кандидата». Но похоже, что далеко не все готовы урок этот усвоить. Приятная осенняя прохлада весьма располагает к тому, чтобы считать невиданную жару минувшего лета редким капризом природы, который вряд ли скоро повторится. Как знать… Ведь еще в середине августа советник президента РФ по вопросам изменения климата Александр Бедрицкий заявил, что во всем виновато глобальное потепление климата. А оно, как известно, продолжается.

Пить!

К столь жаркому лету оказались не готовы не только владельцы попадающих в «зону риска» компаний, но и те, чей бизнес по логике вещей должен был как раз устремиться в гору. Похоже, «горячих денег» можно было бы заработать намного больше.

Казалось, благодаря антициклону, застывшему над значительной частью территории России, с невиданной легкостью наживались поставщики кондиционеров. Директор по маркетингу крупной столичной компании по продаже климатической техники Кузьма Никифоров признает, что сбыт летом вырос в несколько раз по сравнению с предыдущими сезонными пиками. «Со складов сметали абсолютно все, — говорит он. — Даже ту продукцию, которая прежде по тем или иным причинам «зависала». Но уже к концу июля у всех климатических компаний закончились даже мобильные кондиционеры. Да и устанавливать технику мы просто не успевали». Похожая ситуация складывалась повсеместно. Верно спрогнозировать объемы поставок и организовать логистику не смог почти никто из игроков этого рынка.

— Компании оказались не готовы к невиданному наплыву
клиентов, — сетует Никифоров. — Правда, очень помог неимоверный рост цен. Например, у нас цены на оборудование составлялись из расчета остатков продукции у конкурентов. Чем меньше у них товара, тем выше цена у нас. Доходило до того, что оборудование приходило на склад с утра, до обеда продавалось с дополнительной наценкой в 30%, после обеда мы добавляли уже 50%, а к вечеру — вообще 80%. И ничего, платили. Единственное, чего мы не могли, — так это продать больше товара, чем удавалось достать.

Отчасти упустили свой шанс производители пива, кваса и других прохладительных напитков, хотя прошедший летний сезон должен был бы стать для них не просто «золотым», а даже «платиновым». Да, лидер рынка «Очаково» продал в июле 7,3 млн дал кваса (в Москве — 6,3 млн), что в несколько раз превышает объемы продаж прошлых сезонов.

Христина Вокуева, официальный представитель ближайшего конкурента «Очакова», компании «Дека», также рапортует о выдающихся результатах: в июле продажи выросли втрое, а в августе — в шесть раз. «При планировании производства мы заблаговременно учитываем более интенсивную загрузку мощностей, — уверяет вице-президент по маркетингу «Балтики» Денис Шерстенников. — Привлекаем сезонных рабочих, создаем запасы, планируем логистику и отгрузки, что позволяет избежать дефицита продукции и перебоев с поставками». Что же, достигнутые показатели и правда превысили ожидания. Но сыграть в полную силу участникам рынка все-таки не удалось.

Представитель «Очакова» Софья Сонина признает, что, несмотря на заблаговременную подготовку, «лето постоянно корректировало планы». Все службы компании работали в усиленном режиме, но «даже этого не всегда хватало для производства достаточного количества продукции и обеспечения ее бесперебойных поставок».

В «Очаково» также c запасом закупили сырье и привели в боевую готовность оборудование. Но установившийся температурный режим настолько разогрел покупателей, что угнаться за спросом удавалось с трудом. «Складские запасы и у дистрибьюторов, и у производителей быстро иссякли, — говорит Христина Вокуева. — Уже начиная с мая производство работало в круглосуточном режиме, отгрузка производилась прямо с конвейера. Но у поставщиков сырья иссякли запасы, и наличие необходимых компонентов также стало проблемой».

Холодные закуски

Жирный кусок возможной выгоды упустили и рестораторы. С одной стороны, «дым отечества» весьма эффективно изгонял из российских городов (и прежде всего из столицы) потенциальных, а что еще хуже — лояльных клиентов. «Многим ресторанным концепциям пришлось нелегко: количество гостей снизилось», — отмечает директор по маркетингу компании «Арпиком» Татьяна Яковлева. Но обнаружились и проблемы в сфере менеджмента, прогнозирования: «кормильцы» реагировали на изменение ситуации далеко не так гибко, как следовало бы.

Прежде всего далеко не во всех заведениях удавалось поддерживать необходимый температурный режим. Валерия Силина (представитель Rosinter Restaurants LLC) отмечает, что в тех ресторанах, где кондиционеры справлялись со своими обязанностями, гостей было достаточно. Ничего удивительного. Вместо того чтобы оценивать кулинарные ароматы, доносящиеся с кухни, клиенты прежде всего интересовались термодинамикой. Не оправдали себя ушедшим летом и летние веранды, прежде позволявшие увеличить количество посадочных мест и стимулировать импульсный спрос.

Как следствие, средний чек во многих ресторанах заметно снизился.

Частично потери рестораторам удалось компенсировать за счет роста выручки баров, которая составила в зависимости от концепции от 3 до 7%. Однако вместо дорогих и крепких напитков гости заведений чаще интересовались безалкогольными и легким вином.

Номерной фонд

Туроператоры этим летом в массовом порядке отправляли изжарившихся россиян не только в места, где с гарантией можно позагорать и искупаться в теплой воде, но и туда, где попрохладнее, а главное — нет дыма. Так, Селигер был распродан на корню. Несмотря на соседство с дымной Тверской областью, здесь почти не ощущалось запаха гари, а вода в озере прогревалась до 30 градусов и выше.

Менеджеры по продажам столичных туристических компаний уверяли «Бизнес-журнал», что спрос на туры в начале августа вырос на 20–30% к прогнозировавшемуся ранее уровню. «Удовлетворить запросы всех клиентов мы не могли, поскольку все хотели улететь «в ближайшие дни», но вылетов уже не было, а туры и билеты на самолеты оказались распроданы», — честно признался менеджер по продажам одного из агентств. Вводить же дополнительные рейсы авиакомпании не спешили. Так что туроператоры вынуждены были отказывать клиентам. А ведь клиенты лишними никогда не бывают.

В фаворе оказались и загородные гостиницы. По словам заместителя гендиректора Heliopark Group Дмитрия Степаненко, средняя заполняемость загородных объектов сети по сравнению с прошлым годом увеличилась на 20%. Загрузка же «Нового Берега», подмосковного отеля сети «Азимут», в выходные достигала 100%, а в будни не опускалась ниже 80%.

«Были случаи, когда в наш отель заселялись москвичи, не имевшие у себя дома кондиционера», — говорит директор по развитию Avant Group Артем Колесов. Стабильный поток гостей фиксировали отельеры Санкт-Петербурга и Ленинградской области, а также других регионов. Все, кто мог, отправляли свои семьи подальше от смога и жары. Как следствие, в самые трудные недели июля и августа многие гостиницы оказались заполнены до отказа. Клиенты были и размахивали деньгами. Просто их некуда было селить.

Показательной стала ситуация в Подмосковье, где, по оценкам гендиректора «РосинвестОтеля» Кирилла Иртюги, по-прежнему ощущается острый дефицит номерного фонда. Правда, потерянные столичным гостиничным бизнесом клиенты и деньги не растворились в воздухе. Их «подобрали» отельеры из соседних регионов. Так, загрузка некоторых сетей в Костроме и Самаре увеличилась на 7–10%.

Дефицит природы

Пожалуй, на все сто процентов летний сезон 2010 года отработали разве что девелоперы загородных поселков. Как известно, для всего этого сегмента период отпусков — традиционно низкий сезон. Но в нынешнем году покупатели гораздо более оперативно принимали решения о покупке домов на природе. По словам коммерческого директора компании MOZAIK Development Татьяны Каплановой, существенно вырос спрос на объекты загородной недвижимости, в особенности расположенные вблизи водоемов. По данным компании «МИЭЛЬ — Загородная Недвижимость», обычно в июле–августе спрос на вторичном рынке загородного жилья снижается на 25–30% по сравнению со вторым кварталом. «Но этим летом, — отмечает генеральный директор компании Владимир Яхонтов, — по сравнению с мартом–маем снижение спроса составило всего 10%». Вторая половина июля ознаменовалась и всплеском активности арендаторов коттеджей. Правда, и здесь возник сначала ажиотаж, а следом и дефицит. «На рынке ощущалась нехватка качественных предложений, — признает директор департамента маркетинга Rodex Group Игорь Заугольников. — Ведь новых интересных проектов за время кризиса практически не появилось. А те, что уже были на рынке, — ушли влет». Рынок отреагировал на возросший спрос и повышением цен на 10–25%. Однако неудовлетворенные клиенты опять-таки оказались за бортом.

Потенциальный покупатель готов был открыть кошелек и платить. Но у поставщиков не хватало товаров и услуг.

В целом российский бизнес оказался не готов к жаре и справился с нею на троечку. Следующее лето, как полагают синоптики, может стать таким же жарким.